じゅびろん君の美味しい料理/静岡県磐田市ラ・カンティーナ[イタリアンレストラン]

2010年2月20日土曜日

伊豆の天城軍鶏

先日送られてきた、伊豆の天城軍鶏。
静岡のブランド地鳥にふさわしい、風格と優良飼料のおかげで、臭みも無く素材本来の味を楽しめる。

120日じっくり育てているので、肉質はしっかりとしている。

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